Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagens middage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 200 ml madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt løg og svits, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt hvidløg til panden og steg i endnu et minut.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand for at gøre retten mere cremet.
8. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte.
9. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (4715 anmeldelser) ★★★★★ del