Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Sprøde og lækre pommes frites, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i omtrent 1 cm tykke stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
6. Tag pommes frites ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Hvis ønskes, kan du pynte med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (1 portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (3744 anmeldelser) ★★★★★ del