Marenkitikkarit
opskrift

Skønne marenkitikkarit er den perfekte lækkerbisken til fester eller som gave til en ven. Disse lette og søde tikkarer er nemme at lave og vil helt sikkert imponere!
Forberedelsestid: 2,5 - 3 timer
Antal portioner: Ca. 20 stk
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 200 g (ca. 2 dl) fint sukker
- Dekorationsperler
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Forbered en sprøjtepose med en 1M tyl og læg bagepapir på to bageplader.
3. Pisk æggehviderne til stift skum. Tilsæt sukkeret gradvist i to til tre omgange. Skummet er klart, når det er luftigt og fast.
4. Sprøjt en ca. 2 cm lang stribe af marengsskum på bagepapiret, og placer spidsen af en tandstik i striben, så den holdes på plads.
5. Sprøjt marengs på toppen af stikken i den ønskede størrelse, fra midten og udad.
6. Drys dekorationsperler ovenpå.
7. Bag marenkitikkarerne i 1,5 - 2 timer, indtil de er helt tørre og lette.
8. Lad dem køle af og pak dem smukt, hvis du vil give dem som gave.
Næringsindhold (pr. 1 marenkitikkar):
- Energi: 45 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 9 g

Bedømmelse: 3.77 (860 anmeldelser) ★★★★★ del