Mansikkatorttu
opskrift

En lækker og frisk jordbærtærte, der passer perfekt til kaffen. Let at lave, og de lækre smage vil forføre dine smagsløg.
Valgetid: 30 minutter
Annemængde: 8-10 portioner

Ingredienser

- Bund:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 revet skal af 1 citron
- Smør og rasp til formen
- Lægger:
- 1/2 dl citronsaft
- 1/4 dl vand
- 1/2 spiseskefuld sukker
- Topping:
- 2 1/2 dl flødeskum
- Flormelis efter smag
- Friske jordbær
- Revet citronskal

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Si hvedemelet og bagepulveret i, og rør forsigtigt.
3. Tilsæt den revne citronskal og rør dejen ensartet.
4. Hæld dejen i en smurt og raspede tærteform.
5. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 13-15 minutter, indtil bunden er færdig.
6. Lad bunden køle af, og vend den ud af formen.
7. Bland citronsaft, vand og sukker til lægningen og pensl tærtebunden med blandingen.
8. Pisk fløden til skum og sød med flormelis efter egen smag.
9. Fordel flødeskum over tærtebunden.
10. Pynt med friske jordbær og revet citronskal.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.25 (4051 anmeldelser) ★★★★★ del