Mansikketorte
opskrift

Mansikketorte er en lækker og frisk dessert, der er perfekt til sommerfester. Denne opskrift er nem at lave og vil helt sikkert bringe smil til ansigtet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 100 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk koldt vand
Fyld:
- 2 l jordbær
- 1 dl sukker
- 2 dl flødeskum

Instruktioner

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Bland hvedemelet og saltet i en skål. Tilsæt det smeltede smør og koldt vand. Ælt dejen til den er ensartet.
3. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Udrul dejen på et meldrysset bord og læg den i en tærteform.
6. Bag bunden i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil den er smukt gylden.
7. Lad bunden køle af.
8. Vask og skær jordbærene i skiver. Bland jordbærene med sukkeret og lad det trække i et stykke tid.
9. Pisk flødeskummet stift.
10. Fordel jordbærene over den afkølede bund og pynt med flødeskum.
Nyd den lækre jordbærtorte!

Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.22 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del