Frisk Vandmelon-Jordbær Drik
opskrift

En forfriskende og lækker drik, perfekt til sommerdage og fester. Forberedelsestid: 15 minutter. Serveringsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1/4 vandmelon
- 1 dl (kulfattigt) koldt vand
- 1 liter søde jordbær (gem et par til pynt)
- 1 lime, revet skal og saft
- 1 spsk balsamicoeddike
- 3 spsk flormelis
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær vandmelonen i tern og læg dem i blenderen sammen med det kolde vand.
2. Blend ingredienserne til en jævn drik.
3. Tilsæt jordbær, revet limeskal og saft, balsamicoeddike samt flormelis.
4. Fortsæt med at blende, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Server straks og pynt med de gemte jordbær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (1210 anmeldelser) ★★★★★ del