Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Kremet kylling-pasta er en lækker og mættende ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er hurtig at tilberede og tager dig med på en smagsrejse til Italien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g champignon
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
- Parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder og champignon i skiver.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt champignon til panden og steg i et par minutter, indtil svampene er bløde.
6. Hæld fløden og fonden i panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille. Hvis ønskes, riv parmesanost over retten.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (1154 anmeldelser) ★★★★★ del