Henri Alénin Munakas
opskrift

En klassisk, lækker og nem ret, der passer til både morgenmad og aftensmad. Denne omelet er luftig og fyldt med smag.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 4 æg
- 2 spsk mælk
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør
- Valgfrie fyld (f.eks. ost, grøntsager, skinke)

Ohjeet:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og sort peber. Pisk ingredienserne godt sammen.
2. Smelt smørret i en pande over medium varme, indtil det er smeltet og skummende.
3. Hæld æggeblandingen på panden. Lad det koge stille og roligt uden omrøring, indtil kanterne begynder at sætte sig.
4. Tilsæt eventuelt fyld ovenpå omeletten.
5. Fold omeletten forsigtigt på midten og steg i et par minutter mere, indtil den er færdig, men stadig fugtig.
6. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Proteiner: 20 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (3908 anmeldelser) ★★★★★ del