Sødt glasurfyldt svinekotelet
opskrift

Denne sødt glasurfyldte svinekotelet er en lækker og imponerende mulighed til julebordet, når den traditionelle skinke føles for overvældende.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1,5 kg svinekoteletter
- 1 dl honning
- 0,5 dl soyasauce
- 0,5 dl æblecidereddike
- 2 spsk dijonsennep
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
- 1 teskefuld timian (frisk eller tørret)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Forbered marinaden ved at blande honning, soyasauce, æblecidereddike, dijonsennep, hvidløg, sort peber, salt, rosmarin og timian i en skål.
3. Læg koteletterne i marinaden i mindst 30 minutter, eller helst natten over i køleskabet.
4. Placer de marinerede koteletter i et bagefad og hæld den resterende marinade over.
5. Bag i ovnen i cirka 1,5 time, eller indtil koteletterne er gennemstegte og glasuren er smukt gyldenbrun. Du kan vende koteletterne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag koteletterne ud af ovnen og lad dem hvile i 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Salt: 1 g
Nyd de søde glasurfyldte svinekoteletter til julebordet eller ved andre festlige lejligheder!

Bedømmelse: 3.91 (4872 anmeldelser) ★★★★★ del