Majakka Niemi - Sommersnack til Picnic
opskrift

Denne lækre og friske opskrift er et fantastisk valg til sommerens picnics ved stranden eller i parken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 150 g græsk yoghurt
- 2 spsk honning
- 100 g granola
- 1 citron (saft og skal)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Skyl og skær de friske bær i ønsket størrelse.
2. Bland græsk yoghurt, honning, citronsaft og -skal samt vaniljesukker i en skål.
3. Tag en serveringsskål og læg ingredienserne lagvis: start med yoghurtblandingen, derefter bær og granola.
4. Fortsæt med at tilføje lag, indtil ingredienserne er brugt op.
5. Pynt retten med friske mynteblade før servering.
6. Server straks eller opbevar i køleskabet, indtil du er klar til at nyde.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 12 g
Nyd en sommerlig lækkerbisken ude i naturen!

Bedømmelse: 4.86 (6325 anmeldelser) ★★★★★ del