Madefilee
opskrift

Madefilee er en lækker og nærende ret, der tilføjer en ny smagsoplevelse til fiskebordet. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 personer

Ingredienser:

- 500 g madefileter
- 2 spsk smør
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld frisk dild, hakket

Instruktioner:

1. Start med at rense madefileterne grundigt og fjern skindet.
2. Opvarm smørret på en pande over medium varme.
3. Tilsæt madefileterne til panden og steg dem i cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil fisken er gennemstegt og smukt gyldenbrun.
4. Pres citronsaft over fisken og krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden på panden og lad det simre i et par minutter.
6. Drys hakket dild over retten inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.21 (2125 anmeldelser) ★★★★★ del