Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og lækre pommes frites er den perfekte tilføjelse til enhver middag. De er nemme at lave og smager himmelsk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt, hvis ønskes)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger, ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelstængerne i koldt vand i ca. 10 minutter. Dette hjælper med at opnå en sprød konsistens.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til olieblandingen og rør godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 200°C i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 3 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.15 (841 anmeldelser) ★★★★★ del