Pikafalafelit Härkiksestä
opskrift

En lækker og sund falafelopskrift lavet med Härkis.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g Härkis
- 1 dl kogt majs (frisk eller frossen)
- 1 dl kikærtemel
- 1/2 dl hakket frisk persille
- 2 spsk tahini
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld spidskommen
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/2 dl vand
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne i en skål til en ensartet dej.
2. Form dejen til små kugler eller boller.
3. Varm olien op på en pande ved medium varme.
4. Steg falaflerne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server med friske pita-brød og eventuelt hummus eller baba ghanoush.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 220 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.06 (2212 anmeldelser) ★★★★★ del