Härkispihvit
opskrift

Lækre og saftige pihver lavet af Härkis. Et fantastisk valg til vegetarisk kost!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 pihver
Ingredienser:
- 250 g Härkis
- 1 dl havregryn
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørrede krydderurter (f.eks. timian eller basilikum)
Instruktioner:
1. Hak Härkis i en blender, indtil det har en mere ensartet konsistens.
2. Tilsæt finthakket løg, knust hvidløg, havregryn, sojasauce, olivenolie samt krydderier til Härkis. Bland godt.
3. Form dejen til pihver, ca. 1 cm tykke.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Steg pihverne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server pihverne med dine foretrukne tilbehør.
Næringsindhold (per pihv):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.1 (684 anmeldelser) ★★★★★ del