Luumukiisseli
opskrift

En lækker og nærende dessert, der er nem at lave. Denne opskrift er perfekt til at tilfredsstille søde sult og passer godt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 3 timer og 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dl vand
- 0,25 dl sukker
- 2 spsk. kartoffelmel
- 250 g tørrede blommer
- 1 dl færdig bærsaft
- 1 kanelstang
Instruktioner:
1. Skyl blommerne og lad dem trække i sukkeret og vandet i cirka tre timer.
2. Læg de udblødte blommer, vand og kanelstang i en gryde.
3. Kog blommerne ved middel varme, indtil de er bløde (ca. 15-20 minutter).
4. Bland kartoffelmelet med bærsaften i en skål.
5. Tilsæt kartoffelmelblandingen som en tynd stråle til de kogende blommer, mens du rører, indtil kiesseli bliver tykkere.
6. Lad kiesseli koge i et par minutter mere, og fjern derefter kanelstangen.
7. Hæld kiesseli i serveringsskåle og lad det køle af, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (3050 anmeldelser) ★★★★★ del