Lukuhetki Herkku: Chokolade-Banan Muffins
opskrift

Disse chokolade-banan muffins er den perfekte godbid til at nyde i læsepauser. De er saftige, søde og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt de mosede bananer, sukker, olie og æggene. Rør godt rundt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser: hvedemelet, kakao, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er jævn.
5. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er færdige. Test med en tandstik.
8. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.25 (3921 anmeldelser) ★★★★★ del