Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne nemme og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan tilføje dine yndlingsingredienser ovenpå.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 dl cherrytomater, halverede
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)

Instruktion:

1. Rist brødskiverne i en brødrister, indtil de er gyldne.
2. Halvér avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens indhold ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og sort peber i.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Læg de halverede cherrytomater ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum eller koriander, hvis du ønsker det.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.14 (1387 anmeldelser) ★★★★★ del