Lohipastrami
opskrift

Lohipastrami er en lækker og nærende morgenmad eller brunchret, der serveres mellem skiver af lyst brød. Denne opskrift er nem at lave og tilfører smag til din morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g laksfilet
- 1 spsk salt
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld dild
- 1 teskefuld citronskal
- 4 skiver lyst brød
- 2 spsk flødeost
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Bland salt, sukker, sort peber, dild og citronskal i en skål.
2. Gnid krydderiblandingen ind i laksfileten og pak den ind i plastfolie.
3. Lad laksen marinere i køleskabet i mindst 15 minutter.
4. Tag laksen ud af køleskabet og skær den i tynde skiver.
5. Rist brødskiverne let.
6. Smør flødeost på de ristede brødskiver.
7. Læg lohipastrami ovenpå flødeosten.
8. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (1876 anmeldelser) ★★★★★ del