Lindströmin bøffer
opskrift

Lindströmin bøffer er lækre og saftige bøffer, der nemt kan tilberedes. De er den perfekte valg til hverdagsmiddag eller festlige måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 løg
- 10 ml hakket kød krydderi
- 10 ml paprika pulver
- 2 æg
- 5 ml sort peber
- 2 fed hvidløg
- 1 dl rasp
- 5 ml hvid peber
- 600 g hakket oksekød
- 2 dl madfløde
- 200 g syltede rødbeder i strimler
- 10 ml salt
Instruktioner:
1. Læg raspen i blød i fløden i et par minutter.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Tilsæt de blødgjorte rasp, æggene, krydderierne, løgblandingen og de syltede rødbeder til skålen.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Form dejblandingen til bøffer og steg dem på en varm pande, indtil de er gyldne på begge sider.
6. Server varme, for eksempel med kartoffelmos og salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (5149 anmeldelser) ★★★★★ del