Lindströmske bøffer
opskrift

Saftige og lækre bøffer, der er den perfekte tilføjelse til middagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rødbederaast
- 1 dl løgraast
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 2 spsk sennep
- 2 spsk frisk dild, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, rødbederaast, løgraast, rasp, æg, sennep og dild i en stor skål.
2. Krydr blandingen med salt og peber. Rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
3. Form blandingen til bøffer.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg bøfferne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
6. Server dem varme, f.eks. med kartofler og salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.48 (1923 anmeldelser) ★★★★★ del