BBQ Glaze -kastike
opskrift

Denne lækre BBQ glaze giver grillmad en skinnende og sprød overflade. Den er perfekt til grillribben og andre fede kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 2 dl

Ingredienser:

- 1 dl ananasjuice
- 1/2 dl honning
- 1/2 dl olie
- 1/4 dl eddike
- 2 spsk chilisauce
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål.
2. Varm blandingen op i en gryde ved middel varme, indtil den begynder at koge.
3. Skru ned for varmen og lad saucen simre i ca. 10 minutter, indtil den tykner.
4. Pensl glaze-saucen på kødet mod slutningen af grillningen, så sukkeret karameliserer og danner en lækker glans.
5. Server med det grillede kød.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 65 g
- Salt: 0.1 g

Bedømmelse: 4.44 (5139 anmeldelser) ★★★★★ del