Kermet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige pastaret kombinerer kylling, fløde og krydderier til en perfekt middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter emballagens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 6-8 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er aromatisk.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Rør den revne parmesanost ind i retten og lad den smelte.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.03 (2796 anmeldelser) ★★★★★ del