Leijonapiparit
opskrift

Hurmaende leijonapiparit, der er nemme at lave og dekorere. Perfekte til fest eller til børnehavens madpakke!
Forberedelsestid: 2 timer (inkl. bagning og tørring)
Portionsstørrelse: cirka 12 småkager
Ingredienser:
- 250 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 600 g hvedemel
Pynt:
- 1 æggehvide
- 200 g flormelis
- Vand efter behov
Dekoration:
- Brun pastafarve
- Gul pastafarve
- Sorte perlesukker (til øjne)
Instruktioner:
1. Forbered småkagedejen: Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse. Tilsæt sirup og rør godt.
2. Bland krydderierne, natron og salt. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen og ælt til en ensartet dej.
3. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i mindst 1 time.
4. Rul dejen ud til en tynd plade og skær småkagerne ud med en løveform.
5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 8-10 minutter. Lad dem køle af.
6. Forbered pynt: Pisk æggehvide og flormelis sammen, tilsæt vand efter behov, indtil blandingen er sprøjtevenlig.
7. Dekorer småkagerne med pynten, start med ansigtet og fortsæt med de andre dele.
8. Tilføj detaljer med brun pastafarve og dekorer øjnene med sorte perlesukker.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.5 (5014 anmeldelser) ★★★★★ del