Pipari Rocky Road
opskrift

En lækker julesnack, hvor ingridienserne kombinerer ingefærkager og søde slik. Denne opskrift er nem at lave sammen med børnene!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: cirka 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g hvid chokolade
- 100 g ingefærkager
- 100 g juletræ-formede slik (f.eks. små søde kugler)
- 50 g nødder (f.eks. hasselnødder eller mandler)
- 50 g skumfiduser

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
2. Hak nødderne i små stykker.
3. Knus ingefærkagerne groft.
4. Bland den smeltede chokolade, ingefærkagemulden, de hakkede nødder, juletræ-slik og skumfiduser i en skål.
5. Hæld blandingen i en bageform dækket med bagepapir og jævn overfladen.
6. Smelt den hvide chokolade og hæld den over blandingen.
7. Lad det køle af i køleskabet i cirka 2 timer, eller indtil det er helt stivnet.
8. Skær det i stykker og nyd!
Næringsindhold (per 1 stykke):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 10 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.32 (1307 anmeldelser) ★★★★★ del