Mustikka-mascarpone tærte
opskrift

En lækker og cremet tærte med friske blåbær og mascarpone. Perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 250 g mascarpone
- 150 g sukker
- 3 æg
- 150 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g blåbær (friske eller frosne)
- 100 g smør (smeltet)
- En lille smule salt
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en tærteform og drys mel i bunden.
3. Pisk mascarpone, sukker og æggene sammen i en skål, indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
5. Tilsæt mel, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
6. Fold forsigtigt blåbær i dejen.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun og tærten er gennembagt.
9. Lad tærten køle af før servering, og drys flormelis over.
Nyd den lækre blåbær-mascarpone tærte!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (1763 anmeldelser) ★★★★★ del