Lammashamburger
opskrift

Lammashamburgeren er en lækker og saftig alternativ til traditionelle burgere. Denne burger er den perfekte valg til grillsæsonen og vil helt sikkert glæde lamme-kødelskere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g lammekød hakket
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 4 hamburgerboller
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- Tomater, skiver
- Rødløg, tynde skiver
- Fetaost, smuldret
- Tzatziki sauce

Instruktioner:

1. Bland lammekødet, olivenolie, salt, sort peber, oregano og hvidløgspulver i en skål.
2. Form blandingen til fire bøffer.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er tilberedte.
4. Rist hamburgerbollerne på grillen eller panden, indtil de er let gyldne.
5. Saml burgerne: læg først salat på bunden af bollen, derefter lammekødsbøffen, tomatskiverne, rødløg, fetaost og til sidst tzatziki saucen. Læg toppen på.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (5680 anmeldelser) ★★★★★ del