Herkullige Avokado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Omhyggeligt udvalgte ingredienser gør den til et nærende og lækkert valg.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 lille tomat (skåret i skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Imens, halver avokadoen og fjern stenen. Skrap avokadokødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avokadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat.
4. Krydr avokadoblandingen med salt og peber.
5. Smør avokadoblandingen på det ristede brød.
6. Læg tomatskiverne ovenpå avokadoen og pynt med friske urter.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.72 (998 anmeldelser) ★★★★★ del