Helppo Mahtilounas
opskrift

Denne nemme og hurtige frokostopskrift er den perfekte snack, der er sund og nærende. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften er til én person.
Ingredienser:
- 100 g fuldkornspasta
- 1 dl kikærter (forberedte)
- 1/2 avocado
- 1/2 paprika
- 1/4 agurk
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Kog fuldkornspastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Skær avocado, paprika og agurk i tern.
3. Bland den kogte pasta, kikærter, avocado, paprika og agurk i en skål.
4. Tilsæt olivenolie, salt, peber og friske urter. Bland godt.
5. Server med salat eller frugt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 12 g

Bedømmelse: 3.05 (334 anmeldelser) ★★★★★ del