Læskisoosi efter gammel opskrift
opskrift

En traditionel læskisoosi fyldt med smag og mættende indhold. Denne lækre ret er perfekt til at servere for familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 løg
- Smør til stegning
- Salt efter smag
- 0,5 kg svinekød
- 2 spsk hvedemel
- 2 dl fløde
- 2 dl vand
Instruktioner:
1. Skær svinekødet i forholdsvis små skiver.
2. Brun svinekødsskiverne på en pande i smør, indtil de får en smuk farve.
3. Overfør de brunede kødstykker til en tykbundet gryde.
4. Brun det hakkede løg på panden i smør, og tilsæt hvedemelet. Lad det stege et øjeblik.
5. Hæld løgblandingen over kødet i gryden.
6. Tilsæt fløde og vand til gryden. Rør godt rundt.
7. Krydr med salt og lad retten simre ved lav varme i cirka 30-40 minutter, indtil kødet er mørt.
8. Server varm, for eksempel med kartofler eller brød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (5387 anmeldelser) ★★★★★ del