Lækre Avokado Toast
opskrift

Denne lækre og sunde version af avokado toast bringer nostalgiske minder tilbage. Med Vaasan Kaurasydän brød kan du hurtigt og nemt lave en lækker snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 toast

Ingredienser:

- 2 skiver Vaasan Kaurasydän æble-müsli brød
- 1 moden avokado
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
- 50 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft).
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skefrugtens kød i en skål. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt limejuice, salt og peber.
3. Fordel avokadofyldet jævnt på brødskiverne.
4. Riv osten og drys den over avokadoen.
5. Bag toastene i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
6. Tag toastene ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per 1 toast):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.42 (1169 anmeldelser) ★★★★★ del