Hulahulaleipä
opskrift

*En lækker sandwich med svinekød, ananas og smeltet mozzarella. Perfekt til en hurtig frokost eller middag.*
*Forberedelsestid: 25 minutter*
*Antal portioner: 2*
Ingredienser:
- 4 skiver franskbrød
- 2 spsk blød smør
- 1,5 spsk sød og stærk sennep
- 1 spsk tomatpuré
- En smule salt og sort peber
- Nogle klatter smør
- 2 store, tynde svinekoteletter
- 4 ananasskiver (friske, hvis muligt)
- Ugnstørrede tomater
- Mozzarellaost, revet
Fremgangsmåde:
1. Bland det bløde smør, sennep, tomatpuré, salt og sort peber sammen.
2. Smør franskbrødskiverne med blandingen.
3. Skær svinekoteletterne over i fire bøffer og steg dem på panden i en klat smør. Krydr med salt og sort peber.
4. Læg en stegt svinekotelet, en ananasskive og ugnstørrede tomater på hver skive brød.
5. Drys lidt salt, sort peber og revet mozzarellaost over.
6. Opvarm sandwichene i ovnen ved 200 grader i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet og let gylden.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 600
Protein: 40 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.68 (3176 anmeldelser) ★★★★★ del