Herkullinen Westerby Gård - dessert
opskrift

En lækker dessert inspireret af markederne i Vestnyland, der tilbyder en smagsoplevelse, der vil forføre dine smagsløg. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 200 g mascarponeost
- 200 ml flødeskum
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
- 50 g chokolade (hvid eller mørk) revet
- 8 stk småkager eller kiks
Instruktioner:
1. Pisk flødeskum til bløde toppe.
2. Tilsæt mascarponeost, sukker og vaniljeekstrakt til flødeskummet. Bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
3. Tag serveringsskåle og læg en småkage eller kiks i bunden.
4. Tilsæt et lag af mascarponeblandingen ovenpå småkagen.
5. Drys friske bær ovenpå.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt. Afslut med bær og revet chokolade.
7. Lad desserten sætte sig i køleskabet i cirka 15-20 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.65 (2426 anmeldelser) ★★★★★ del