Mintchokoladepannkage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig pandekage med smag af mint og chokolade. Perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl friske mynteblade
- Smør til stegning
- Kiwi til pynt (eller anden frugt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt chokoladen og lad den køle lidt af.
3. Bland mælk, æg, sukker og den smeltede chokolade i en skål.
4. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret til blandingen. Rør godt sammen.
5. Hak myntebladene og tilsæt dem til dejen. Rør grundigt.
6. Smør en bageform med smør og hæld dejen i formen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et par minutter og skær den i stykker.
9. Pynt portionerne med kiwi eller anden frugt før servering.
Nyd din lækre mintchokoladepannkage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.56 (6389 anmeldelser) ★★★★★ del