Kyllingesalat
opskrift

Denne friske kyllingesalat er perfekt som en let frokost eller middag. Foren smagene og nyd!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g grillet kylling, skåret i tern
- 150 g salatmix
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i tern
- 100 g cherrytomater, halveret
- 50 g fetaost, smuldret
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered alle ingredienser: skær kyllingen i tern, skiv agurken og peberfrugten, og halver cherrytomaterne.
2. Kombiner salatmix, agurk, peberfrugt og cherrytomater i en stor skål.
3. Tilsæt den ternede kylling og smuldret fetaost til salaten.
4. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål og hæld blandingen over salaten.
5. Rør forsigtigt, så ingredienserne blandes.
6. Server straks eller lad den marinere i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (5367 anmeldelser) ★★★★★ del