Kurkku- og hytteostesalat
opskrift

En frisk og sund salat, der er perfekt som tilbehør eller let måltid.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 2 teskefulde aromasalte
- Sort peber efter smag
- 1 citron
- 1 agurk
- 1 dåse hytteost
- 1 dåse bulgarsk yoghurt
Instruktioner:
1. Vask og skær agurken i små tern.
2. Riv citronskallen og pres saften ud.
3. Bland agurk, hytteost og bulgarsk yoghurt i en skål.
4. Tilsæt citronsaft og den revne skal til blandingen.
5. Krydr med aromasalte og sort peber. Rør godt rundt.
6. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (1162 anmeldelser) ★★★★★ del