Kuivat æbler
opskrift

Friske og sunde tørrede æbler, der bringer julestemning og smag. Let at forberede i ovnen eller dehydratoren.
Forberedelsestid: 2-3 timer (tørringstiden varierer)
Antal portioner: Afhænger af antallet af æbler

Ingredienser:

- Klare røde æbler
- 1 dl vand
- 1/2 dl æblecidereddike eller økologisk citronsaft

Instruktioner:

1. Fjern kernehusene fra æblerne med en æbleudstikker.
2. Skær æblerne i tynde skiver.
3. Dyp æbleskiverne i eddikevandet (1 dl vand + 1/2 dl æblecidereddike) eller økologisk citronsaft.
4. Læg æbleskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Tør æbleskiverne i ovnen ved 50°C, indtil de er sprøde. Dette kan tage 2-3 timer, så tjek regelmæssigt for tilberedning.
Næringsindhold (pr. 100 g tørrede æbler):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 66 g
- Fedt: 0,3 g
- Kostfibre: 7 g

Bedømmelse: 3.86 (2036 anmeldelser) ★★★★★ del