Mansikkefyldt Kage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig kage fyldt med jordbærsyltetøj og flødeskum, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1½ dl sukker
- 4 stk. æg
- 1½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- Jordbærsyltetøj
- 1 dl Flora piskefløde vaniljesmag
- 2 dl flødeskum
- Friske jordbær
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen i en skål.
3. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen og rør godt rundt.
5. Hæld dejen i formen og bag i ca. 30 minutter.
6. Pisk vaniljesmagen til skum.
7. Når kagen er kølet af, skær den i to lag og fugt den, hvis ønskes.
8. Smør jordbærsyltetøj mellem lagene og tilsæt det piskede flødeskum.
9. Dekorer med friske jordbær og server.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.13 (3091 anmeldelser) ★★★★★ del