Kremet Spinatsauce Pasta
opskrift

Kremet spinatsauce pasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Fyldt med smag og næringsstoffer, tager denne opskrift kun 30 minutter at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) Friske urter til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog en stor gryde med vand og tilsæt salt. Kog pastaen efter pakkens anvisninger til al dente.
2. Varm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i cirka et minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt visnet.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server straks, og pynt eventuelt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (5388 anmeldelser) ★★★★★ del