Korvapuustit
opskrift

Lækre og duftende korvapuustit, der er den perfekte snack til kaffebordet.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: cirka 20 stk

Ingredienser

- 2 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 dl sukker-kanelblanding
- 1 dl magert mælkepulver
- 100 g margarine eller smør
- 1 kg hvedemel (13-15 dl)
- 50 g gær
- 1 spiseskefuld kardemomme
- 5 dl vand

Instruktioner

1. Opløs mælkepulver og gær i lunkent vand.
2. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og en del af melet. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt gradvist resten af melet og ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Tilsæt det bløde margarine eller smør og ælt dejen lidt mere.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 1 time.
6. Udrul den hævede dej til en plade og fordel sukker-kanelblandingen over.
7. Rul dejen stramt sammen og skær den i stykker.
8. Placer stykkerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere cirka 30 minutter.
9. Bag ved 225 grader i cirka 10-15 minutter, indtil korvapuustit er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af i kort tid før servering.

Næringsindhold (pr. korvapuusti)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.99 (457 anmeldelser) ★★★★★ del