Koriander-Basilikaolie
opskrift

En nem og hurtig olie, der passer perfekt til at krydre salater og pasta. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og portionen rækker til flere gange.

Ingredienser:

- 1,5 dl olie
- 1/2 bundt frisk koriander
- 1/2 bundt friske basilikumblade
- 1 teskefuld sukker
- Salt efter smag

Fremgangsmåde:

1. Læg alle ingredienserne i en dyb skål.
2. Blend ingredienserne med en stavblender, indtil det er glat.
3. Lad olien trække, inden den serveres, så smagene kan blande sig.
Næringsindhold (per 1 spsk):
- Energi: 120 kcal
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 0 g
- Protein: 0 g

Bedømmelse: 3.6 (2567 anmeldelser) ★★★★★ del