Koreanske BBQ-burgere med Kimchi Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre opskrift kombinerer koreanske smage med grillede burgere og velsmagende pommes frites. Perfekt som en festret, der tager dig på en smagsrejse til Korea!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 500 g økologisk oksekød (til burgerpatty)
- 2 spsk Bulgogi-marinade
- 4 hamburgerboller
- 100 g Gochujang-bacon
- 4 spsk Ssamjang-mayonnaise
- 4 grillede forårsløg
- 1 syltet agurk
- Salat
- 300 g frosne pomfritter
- 100 g kimchi

Instruktioner

1. Mariner oksekødet i Bulgogi-marinade og form det til burgerpatty.
2. Grill patties på medium varme i cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
3. Steg Gochujang-baconet på en pande, indtil det er sprødt.
4. Forbered Ssamjang-mayonnaise ved at blande Ssamjang og mayonnaise i en skål.
5. Grill forårsløgene let.
6. Forbered de frosne pomfritter i henhold til pakkens anvisninger og bland dem med kimchi.
7. Saml burgerne: Læg Ssamjang-mayonnaise på bunden af bollen, efterfulgt af burgerpatty, bacon, grillede forårsløg, syltet agurk og salat. Læg toppen af bollen over.
8. Server burgerne sammen med kimchi-pommes frites.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (756 anmeldelser) ★★★★★ del