Koreanske BBQ Burgere med Kimchi Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre opskrift kombinerer koreanske smage med grillede burgere og lækre pommes frites. Perfekt festmad, der tager dig med på en smagsrejse til Korea!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 500 g økologisk oksekød (til burgerpatty)
- 2 spsk Bulgogi-marinade
- 4 burgerboller
- 100 g Gochujang-bacon
- 4 spsk Ssamjang-mayo
- 4 grillede forårsløg
- 1 marineret agurk
- Salat
- 300 g frosne pomfritter
- 100 g kimchi

Instruktioner

1. Marinér oksekødet i Bulgogi-marinade og form det til burgerpatty.
2. Grill patties over medium varme i ca. 4-5 minutter på hver side eller indtil de er gennemstegte.
3. Steg Gochujang-bacon på en pande, indtil det er sprødt.
4. Forbered Ssamjang-mayo ved at blande Ssamjang og mayo i en skål.
5. Grill forårsløgene let.
6. Forbered de frosne pomfritter efter pakkeanvisningerne og bland dem med kimchi.
7. Saml burgerne: Læg Ssamjang-mayo på bunden af bollen, derefter burgerne, bacon, grillede forårsløg, marineret agurk og salat. Læg toppen af bollen på.
8. Server burgerne sammen med kimchi-pommes frites.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.9 (2828 anmeldelser) ★★★★★ del