Pinaatti-fetapiirakka
opskrift

Pinaatti-fetapiirakka er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til frokost eller aftensmad. Denne nemme opskrift tilberedes hurtigt og er ideel til gæster.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke færdiglavet tærtedej
- 300 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 1 dl fløde
- 3 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien på en pande, og tilsæt hakket løg og presset hvidløg. Sauter, indtil løget er blødt.
2. Tilsæt den friske spinat på panden, og steg, indtil den er visnet. Krydr med salt og peber.
3. I en skål, pisk æggene sammen med fløden og smuldret fetaost. Tilsæt spinat-løg blandingen og rør godt.
4. Udrul tærtedejen og læg den i en tærteform. Hæld fyldet over dejen.
5. Bag ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun, og fyldet er sat.
6. Lad den køle lidt af før servering, og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (1951 anmeldelser) ★★★★★ del