Herkules Tomaatti-Mozzarella Salat
opskrift

Beskrivelse: Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er perfekt som sommerret eller tilbehør. Enkle ingredienser fremhæver smagens skønhed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 6 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.72 (3517 anmeldelser) ★★★★★ del