Hurtig Kyllingepasta
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og lækre kyllingepasta er perfekt til en hverdagsmiddag. Den kan laves på under 30 minutter!
Forberedelsestid: 25 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 ml madfløde
- 50 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær paprikaen i terninger.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt kyllingen. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt løg, hvidløg og paprika til panden. Steg i yderligere 3-4 minutter.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et øjeblik.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
8. Riv parmesanosten over pastaen og rør det hele sammen.
9. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (2129 anmeldelser) ★★★★★ del