Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og hurtig hverdagsret, der bringer smagen af Italien til dit køkken. Denne opskrift er perfekt til en travl dag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Pil og hak løg samt hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemtilberedte og har fået en flot farve.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Tilsæt evt. lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Bland pastaen med saucen og rør godt rundt. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (2089 anmeldelser) ★★★★★ del