Hurtig og Billig Pasta
opskrift

Denne hurtige og lækre pasta ret er perfekt til travle hverdage. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og den rækker til fire personer.
Valgetid: 20 minutter
Annosmål: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. 1 minut, indtil det er let blødt.
3. Tilsæt hakkede tomater, oregano, salt og sort peber. Lad saucen simre i ca. 5-7 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis det er nødvendigt for at få den rette konsistens.
5. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (3451 anmeldelser) ★★★★★ del