Jauhelihapata
opskrift

En lækker og fyldig ret med oksekød og grøntsager. Forberedelsestid: 10 minutter. Til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 3 gulerødder
- 1 dl ris
- 2 spsk grøntsagsfond
- ½ teskefuld sort peber
- 1 kg kinakål
- 1 l vand
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Hak løget og skræl samt skær gulerødderne i skiver.
2. Opvarm en pande og brun hakket oksekød. Tilsæt løgene og gulerødderne og steg, indtil de er møre.
3. Tilsæt risene og rør godt rundt.
4. Tilsæt grøntsagsfond, sort peber og vand. Bring blandingen i kog.
5. Snit kinakålen og tilsæt den til gryden. Rør rundt og sænk varmen.
6. Lad retten simre i ca. 20-30 minutter, indtil risene er møre, og smagene er blandet.
7. Smag til med salt og server varm.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal, Protein: 30 g, Kulhydrater: 50 g, Fedt: 15 g.

Bedømmelse: 3.42 (1787 anmeldelser) ★★★★★ del