Khao Lak Bananpandekager
opskrift

Disse lækre bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er bløde, søde og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- Et nip salt
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt mælken og ægget til de mosede bananer. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, sukkeret og saltet. Bland indtil dejen er jævn.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
5. Hæld dejen på panden i den størrelse, du ønsker pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme med fx ahornsirup, bær eller nødder.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del