Kevyt Pasha
opskrift

En lækker dessert, der er perfekt til påske eller festlige lejligheder. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 6.
Ingredienser:
- 1 dåse kvark
- 1 dåse creme fraiche
- 1 æg
- ½ dl sukker eller sødemiddel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl rosiner
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandelflager)
- 1 dl citrusjuice (f.eks. appelsin- eller citronsaft)
- 1 teskefuld revet citronskal
Instruktioner:
1. Bland kvarken og creme fraichen i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt ægget, sukker eller sødemiddel og vaniljesukker. Rør godt sammen.
3. Tilsæt rosiner, nødder, citrusjuice og revet citronskal. Bland alle ingredienserne grundigt.
4. Hæld blandingen i en form og glat overfladen.
5. Dæk formen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
6. Server kold og nyd den eventuelt med friske bær.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 7 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 22 g
Sukker: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (2106 anmeldelser) ★★★★★ del