Kinkkuvoileipäkakku
opskrift

Kinkkuvoileipäkakku er en lækker og imponerende ret til festlige lejligheder. Denne kage er let at lave og vil helt sikkert falde i alles smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke toastbrød
- 200 g skinke
- 150 g cream cheese
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl madfløde
- 1 agurk
- 1 tomat
- Salat (f.eks. romainesalat)
- Salt og peber efter smag
- Til pynt: friske urter (f.eks. persille eller purløg)

Instruktioner:

1. Forbered fyldet ved at blande cream cheese, mayonnaise, madfløde, salt og peber i en skål.
2. Skær skinken i tynde skiver og agurken samt tomaten i skiver.
3. Tag brødskiverne og smør fyldet på hver skive.
4. Læg skinke og grøntsager ovenpå fyldet og dæk med en anden brødskive.
5. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
6. Dæk kagen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i mindst 30 minutter.
7. Pynt kagen med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (1715 anmeldelser) ★★★★★ del